کره حیوانی قنادی ۸۴٪ فله ۱ کیلویی کالین

کره حیوانی قنادی ۸۴٪ کالین، با درصد چربی بالا، انتخابی ایده‌آل برای خلق شاهکارهای قنادی است. این کره فله ۱ کیلویی، با قابلیت شکل‌پذیری عالی و طعم غنی، بهترین نتیجه را در انواع شیرینی‌پزی و پخت فراهم می‌آورد.

کالین

کالین محصول شرکت درین پودر، با نام آشنای لبنیات کالین، مسئولیت اجتماعی خود را در سال ۱۳۸۰ با هدف تولید محصولات لبنی سالم و نوآوری در این محصولات آغاز کرد و در ابتدای این راه اولین تولیدکننده کره‌های حیوانی بسته‌بندی لقب گرفت. امروز، این شرکت توانسته با افزایش دانش روز افزون خود لبنیات مختلفی را به سبد غذایی ایرانیان اضافه کند و به عنوان یک یار همیشگی در سفره‌های مردمان خون‌گرم کشور عزیزمان ایران باشد. حال این پیشروی در صنعت لبنیات، کالین را به نقطه‌ای رسانده که همواره در هر زمانی به دنبال افزودن محصولاتی مدرن هماهنگ با بازارهای جهانی و با بالاترین سطح نوآوری است. یکی از اصلی‌ترین آرمان‌های ما در کالین همین امر است و تمامی پرسنل این مجموعه نیز به این امر پایبند هستند و می‌کوشند که در عین سلامت بالاترین تراز کیفیتی را برای خریداران محصولات فراهم کنند. در حال حاضر، در سبد غذایی فرآوری شده کالین می‌توانید انواع لبنیات از جمله پنیر، خامه، کره و پودرهای خوراکی را ببینید که در بالاترین سطح کیفیت و سلامت با دستگاه‌هایی مدرن در محل کارخانه تولید می‌شود. نام کالین در زبان کردی به معنای دختری جوان با مو و روی روشن است.

نمایش همه محصولات این برند
5%

کره حیوانی قنادی ۸۴٪ فله ۱ کیلویی کالین405112


قیمت اصلی: 780,849 تومان بود.قیمت فعلی: 741,807 تومان.

تخفیف : 39,042 تومان

( آخرین بروزرسانی : 20 مرداد, 1405 )

موجودی انبار: 1067 عدد

نقد و بررسی : کره حیوانی قنادی ۸۴٪ فله ۱ کیلویی کالین

معرفی کره حیوانی قنادی ۸۴٪ کالین

کره حیوانی قنادی ۸۴٪ فله ۱ کیلویی کالین محصولی ممتاز و ضروری برای هر قناد حرفه‌ای و علاقه‌مند به شیرینی‌پزی در خانه است. این کره با حداقل ۸۴٪ چربی شیر خالص، از خامه پاستوریزه گاو تهیه شده و کیفیتی بی‌نظیر را به ارمغان می‌آورد. درصد چربی بالاتر نسبت به کره‌های معمولی (۸۰-۸۲٪) به معنای آب کمتر و چربی بیشتر است که خواص فیزیکی و طعمی منحصربه‌فردی را ارائه می‌دهد.

ویژگی‌های برتر و کاربردها

مهمترین ویژگی کره قنادی کالین، خاصیت شکل‌پذیری (پلاستیسیته) فوق‌العاده و نقطه ذوب مناسب آن است. این ویژگی‌ها آن را برای تهیه خمیرهای لایه‌ای نظیر کروسان، پاف‌پستری (خمیر هزارلا) و دانمارکی بی‌نظیر می‌سازد و به شما کمک می‌کند تا بافت‌های ترد و ورقه‌ای بی‌نقصی را خلق کنید. علاوه بر این، طعم غنی و عطر دلپذیر طبیعی لبنی این کره، به کیک‌ها، کلوچه‌ها، بیسکویت‌ها و انواع کرم‌ها عمق و اصالت می‌بخشد.

کیفیت و بسته‌بندی

کره حیوانی قنادی کالین منبعی طبیعی و غنی از چربی شیر است که عطر و طعم اصیل محصولات لبنی را به ارمغان می‌آورد. بسته‌بندی ۱ کیلویی فله آن، نیاز قنادی‌ها، شیرینی‌پزی‌ها و حتی آشپزخانه‌های خانگی که به مقادیر بیشتری از کره با کیفیت بالا نیاز دارند را به خوبی برطرف می‌سازد. با انتخاب کره قنادی کالین، از کیفیت و عملکرد بی‌نظیر در تمامی رسپی‌های خود اطمینان حاصل کنید.

✨ نکته حرفه ای قنادی: راز خمیرهای لایه‌ای بی‌نقص

برای دستیابی به کروسان‌ها و پاف‌پستری‌های فوق‌العاده ورقه‌ای و ترد، استفاده از کره با درصد چربی بالا (مانند کره ۸۴٪ کالین) حیاتی است. درصد چربی بالاتر این کره باعث می‌شود آب کمتری در خمیر وجود داشته باشد و پلاستیسیته آن در طول فرایند تا کردن و رول کردن خمیر حفظ شود. این ویژگی مانع از پاره شدن لایه‌های خمیر می‌شود و نتیجه نهایی را به اوج کیفیت می‌رساند. همیشه کره را در دمای مناسب (نه خیلی سفت و نه خیلی نرم) برای کار با خمیرهای لایه‌ای نگه دارید.

مشخصات فنی : 405112

وزن 1000 گرم
نوع محصول

کره حیوانی قنادی

درصد چربی

۸۴٪

وزن

۱ کیلوگرم

منبع

شیر گاو

بسته بندی

فله

کاربرد

قنادی, شیرینی پزی, پخت و پز

دیدگاه

دیدگاهی ثبت نشده.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.