غلات

دانه‌های گیاهی و فرآورده‌های آن‌ها که بخش عمده‌ای از سبد غذایی را تشکیل می‌دهند. شامل گندم، جو، برنج ایرانی و خارجی، ذرت، انواع آرد، ماکارونی، پاستا و غلات صبحانه (کورن فلکس) با فیبر بالا.